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猪肉别再红烧了,换个花样,不油不腻又入味,天天吃都不腻!

2020-02-26 点击:669

简介:停止红烧猪肉,改变模式。它既不油腻也不可口。每天吃不油腻。

这是我们家晚餐常见的一道菜。当家庭主妇懒惰时,这种情况就会出现。只要你把它炸了,扔进烤箱,再弄一份蔬菜,就会有昨晚在家里剩下的烤土豆,晚餐也会很容易做好。

[大蒜蜂蜜烤猪排]

材料:

两片厚猪排

盐和胡椒量

鸡汤半杯

橄榄油一汤匙

大蒜六瓣

蜂蜜三汤匙

黄油一大块

大蒜粉一茶匙

白酒醋一茶匙

西红柿两三

练习:

在猪排两面撒盐和胡椒。在冰箱里腌制大约两个小时

取一个平底锅,放入橄榄油,用大火煎至两面都变成棕色

倒入鸡汤,蒸一下,稍微煎一下,先舀起猪排,放在一边

将大蒜和所有其他调料放入锅中,如果太干,加入更多的鸡汤(或白葡萄酒),稍微煮一下,尝一下味道

将猪放回酱汁里, 将锅和肉放入烤箱,预热230*C/460*F,放在烤箱的顶部,两面烘烤大约2到3分钟,直到边缘出现一点褐色(烘烤时间应根据猪排的厚度进行调整)。

我在中间丢了几个西红柿,把它们烤在一起以增加酸味。

把猪排放在盘子里后,把酱汁倒在底部,然后炒西兰花和土豆,晚餐会这样做,很简单吗?

汤烤猪排多汁,不用担心煮过头。

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