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三月底生猪价格将缓慢“回暖”

2020-01-16 点击:933

根据城市价格监测数据,3月18日,任城区仔猪价格为每500克11元(下同),较上周的1元上涨10%。与上月同期相比,人民币4元上涨57.14%。显然,小猪的价格正呈现快速反弹的趋势。

2012年以来,生猪市场持续低迷,市场前景不明,极大打击了养猪户(养殖场)补充市场的积极性。这个国家养猪的规模正在逐渐缩小。特别是,2014年中国能够繁殖的母猪数量持续下降,达到2008年有记录以来的最低水平,仔猪供应也降至“底部”。然而,经过三年的产能淘汰,养猪业今年已经“回升”,并开始了新一轮的“上升期”。通过调查发现,由于长期以来养殖场生猪数量的减少和空置率的提高,农民对今年下半年的生猪市场普遍“乐观”,补充库存的积极性也有所提高。此外,三月份仔猪疫病减少,成活率提高,是仔猪补料的黄金季节。对小猪的需求大大增加了。随着仔猪供需的减少和增加,仔猪价格迅速上涨。

相反,生猪和猪肉的价格继续下降,并继续下降。目前,生猪价格为5.6元,较上周的0.3元下降了5.08%。农贸市场五香猪肉和瘦肉型猪肉的价格分别为10.5元和12元,同比分别下降4.55%和4%。自农历新年开始以来,生猪价格一路下跌,生猪养殖业持续亏损。为了减少损失,农民减少了他们的存栏量,增加了市场上的生猪数量,导致春节前后生猪供应充足。另一方面,新年过后,市场上的猪肉销售急剧下降。据农贸市场价格监测户称,猪肉销售同比下降约50%。根据前几年的经验,这种情况将持续到农历年底。此外,近年来,随着居民消费水平的提高和对食品安全问题的重视,猪肉替代品的选择越来越多,猪肉消费比重下降,生猪供应和猪肉消费呈上升趋势,导致猪肉和肉类价格双双下跌。

可以说,自2012年初以来,生猪市场一直徘徊在低谷。经过三年的产能淘汰,猪的数量逐渐减少,猪的供应模式从供过于求转向供需平衡,再到供过于求。尽管生猪价格尚未回升,但农民普遍对今年下半年的市场持乐观态度。预计到3月底,生猪价格将出现缓慢复苏的迹象。由于生猪价格的联动限制,仔猪价格不太可能继续飙升,仍将徘徊在当前价格。

(来源:济宁日报)

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